Chiều ngày 10/10/2025, BS –CK1 Nguyễn Thị Mười tại TTYT Khu vực Chợ Lớn đã có buổi tuyên truyền đến CB-GV-NV cùng học sinh chuyên đề “PHÒNG TRÁNH NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM”
Ngộ độc thực phẩm là tình trạng rối loạn sức khỏe xảy ra khi chúng ta ăn hoặc uống phải thực phẩm bị nhiễm độc, ôi thiu hoặc không đảm bảo vệ sinh.
Khi bị ngộ độc, người bệnh có thể buồn nôn, nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy, sốt và mệt mỏi.
Nguyên nhân chủ yếu là do ăn thực phẩm bẩn, quá hạn, chưa nấu chín kỹ, hoặc không rửa tay sạch trước khi ăn.
Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm, chúng ta cần:
• Rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.
• Ăn chín, uống sôi; không ăn đồ sống, ôi thiu.
• Giữ vệ sinh khi nấu ăn, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.
• Chỉ mua và sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, còn hạn sử dụng.
Khi có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, cần báo ngay cho người lớn hoặc đến cơ sở y tế để được giúp đỡ kịp thời.